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北京大方等老百货难寻出路陷困局试水网店效果差

发布时间:2020-05-28 19:08:20 阅读: 来源:全自动油炸机厂家

个别店曾试水网店 但效果并不明显

会城门百货商场关门后,京城还有虎坊路、永安路、大方百货三家较有名气的同类型的老百货商店在经营。记者走访这三家商店发现,虽然经营状况都好于会城门百货商场,但普遍面临经营的产品利润率低,员工岁数大,工资不高等难题,而顾客中也大都以老北京人为主。如何解决经营中的难题,在市场中生存下去,京城老百货必须出招应对。

员工:人员老龄化 工资都不高

目前,仍在经营、有人气的老百货还有虎坊路、永安路、大方百货。这几家老百货都面临着员工老龄化的问题。以虎坊路百货为例,店里最年轻的售货员43岁,最老的售货员65岁,“上岁数了,身体多多少少不如以前了,店里20几名员工都干不了重活,每次进货都得让送货的小伙子帮忙搬到库房”。而另几家店的售货员也都如此,平均年龄都在四五十岁。老员工们都忍不住感叹:“都这岁数了,还能走多久就走多久吧。”

大方百货商店经理薛红坦言,近些年来电子商务对经营老北京物件的百货商场冲击很大,目前店内虽然薄利多销,营业额稳定,但面临的难题越来越多。“现在店内的员工都是干了一辈子的老北京人,都已经五六十岁了,再过五年、十年我们怎么办,现在经营的这些老北京物件年轻人有的甚至没有听说过,再招工从哪里招?接力棒该怎么传?店里的大部分回头客都是老北京人,等他们也上岁数了怎么办?”

此外,老百货员工收入普遍偏低,很难满足员工一家三口甚至多口的生活消费。据了解,几家商场员工月薪多的3000元出头,少的也就2000元左右。

客源:老北京为主 鲜有年轻人

薛红称,老北京物件物美价廉,在现代生活中,不少老北京物件依然可以发挥它的作用。“2000年开始,不少人都住进了高楼,夜壶这种东西按理说是用不上了,我们商店也曾下架过,可后来发现不少顾客住进高楼后仍然对夜壶有需求。有的人和父母一起住,父母都上了年纪,睡得浅,这些人怕冲厕所把父母吵醒,就在卧室里放个夜壶,后来我们进了一箱搪瓷夜壶,卖得特别好。”

薛红称,老北京人仍然是购买老百货的主力军,来逛店的顾客也基本以中老年人为主。“一般来购物的老北京人在我们这小店里一逛就是一两个小时,他们每次来都提个大袋子,一买就买一堆,有的一次能买七八百元的东西回家,这些人的消费能力占营业额的70%以上,”薛红说,“也有一些80后的年轻人,到我们店里来购物,但是这部分顾客购买力偏低,光顾的次数较少,店内基本看不到90后的年轻人。”

经营:商品难涨价 老顾客搬迁

记者走访发现,现存的几家历史较长的老百货商店内,售货员几乎都是老北京,热情、爱聊天。老顾客来了都先嘘寒问暖唠家常,一句“来了您呐”像是迎着自家人来串门一样。“有的熟客都说我们这是聊着天就把生意给做了。”虎坊路百货负责人张女士笑道,“老商场成本低、工资低、租金低,我们毛利就20%。”张女士边说边指着一旁的货架,“宝贝润肤霜1块钱一袋,洁银牙膏4块钱一盒,几十年不涨价,这里卖东西没架子,外边不屑卖的这都愿卖。”

老百货在发展中遇到的另一个问题,是所在区域的城市改造,很多老街坊搬迁。薛红告诉记者,大方百货真正开始走下坡路要从2000年后城市加速建设说起。“原本我们店后面是一片平房,我们大部分的顾客就是从这些大大小小的胡同里淘换一些老物件,后来拆迁都搬到了天通苑、旧宫、定福庄周围,一大批老顾客再也没见过。”

出路:开网店效果差

“当下经营老北京物件的百货商店确实面临着时代变化的巨大挑战,我们的生存之道就是上下齐心,大家像一家人一样,在工作中都把大方百货的利益放到第一位。”薛红说,“我们现在已经在研究如何利用网络来推销老北京物件,可是我们一群五六十岁的人对于电脑毕竟上手慢,对于年轻人的思想有些跟不上,今后的路会很难走,如果不利用网络把这些老百货推销出去,以后很有可能会被电商淘汰。”

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